“机械加工”是通过机械加工的方式，将毛坯的形状、尺寸、相对位置和性能变化为合格的工件的整个过程。

机械加工工艺流程指的是对工件或零件进行制造加工的步骤，通过使用机械加工的方法，对毛坯的形状、尺寸和表面质量等进行直接的改变，从而将其变成零件的过程被称为机械加工工艺过程。比如一般的零件，它的生产过程就是粗、精、组装、检查、包装。 

机械加工工艺指的是以流程为基础，对生产对象的形状、尺寸、相对位置和性质等进行改变，从而使其变成成品或半成品，它是每一个步骤，每一个流程的具体描述。例如，上面提到的，粗加工可以包含毛坯制造，打磨等等，而精加工可以分为车，钳工，铣床，等等，每一步都需要有详尽的数据，例如：粗糙度要达到多少，公差要达到多少。

技术人员要根据产品数量、设备条件、员工素质等因素，来决定要采取的工艺过程，并将相关的内容书写成一份工艺文档，这样的文档就被称为工艺规程。由于现实的不同，各个工厂的情况会有所不同。

机械加工工艺流程：

机械加工工艺流程是一种对零件的机械加工工艺过程和操作方法等进行了规定的工艺文件，是根据特定的生产情况，将比较合理的工艺过程和操作方法，以一定的格式写成工艺文件，经过批准后，用于指导生产。机械加工工艺规程一般包含了如下内容：工件加工的工艺路线、各工序的具体内容及所用的设备和工艺装备、工件的检验项目及检验方法、切削用量、时间定额等。